Beslenme Durumunun Saptanması (BESD303)
Bireyin ve toplumun beslenme durumunun saptanmasında kullanılan yöntem ve teknikler ( klinik, antropometrik, biyokimyasal, biyofizik, besin tüketim araştırmaları ekolojik etmenler, mortalite ve morbidite istatistikleri) irdelenmesi.