Yiyecek ve İçecek Hizmetleri (THRM114)
Bu ders yiyecek ve icecek hizmetleri ile bu hizmetlerin analizini ve bu hizmetlerin sunumunda gerekli olan teknik ve idari bilgi ve beceri gerekliliklerini kapsamaktadır.
Bu ders yiyecek ve icecek hizmetleri ile bu hizmetlerin analizini ve bu hizmetlerin sunumunda gerekli olan teknik ve idari bilgi ve beceri gerekliliklerini kapsamaktadır.